Elazığ’ın en ünlü yemeği nedir? Ülkenin her yerinde meşhur olan Harput köftesi, Balakgazi böreği ve sadece Elazığ’da en lezzetli haliyle yenebilen kara kavurma, Dolanger tatlısı ve daha niceleri. Örneğin, yerel gıda pazarlarında genellikle sosisli ceviz olarak servis edilen Orcik de bir Elazığ lezzetidir ve Elazığ’da evde yapılır. Elazığ en çok neyi meşhur? Elazığ denince akla; Orcik, pestil, üzüm ve dut gelir. Orcik, birçok bölgede cevizli sucuk olarak bilinen lezzettir. Dünya şarap üretim merkezlerinden biri olan Elazığ’ın Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerinden yapılan yöresel şaraplar da sevdikleriniz için değerli bir hediyelik seçeneği olabilir. Elazığ’ın ne yenir? Balakgazi Yöresel Yemek Mekanları Harput Köftesi,…
Yorum Bırak