Hindi hangi ilde meşhur? Kocaeli. Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde doğal ortamda geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Kandıra hindisi, yılbaşı öncesi büyük talep görüyor. Doğal mera özelliğinden dolayı tadı ve aroması bakımından diğerlerinden farklı olan Kandıra hindisi, yılbaşı kutlamalarının aranan lezzetlerinden biri. Hindinin anavatanı neresi? Hindi, yaygın olarak inanıldığı gibi Türk kökenli değil, Kuzey Amerika kökenli bir hayvandır. Hindi kelimesi 13. yüzyıldan beri İngilizcede Türk ülkelerini ifade etmek için kullanılmaktadır. Hayvan için kullanılan hindi kelimesinin farklı bir tarihi vardır. Hindi neden turkey deniliyor? Orman tavuğu İngiltere’de çok ünlü oldu ve “hindi kuşu” olarak tanındı. Daha sonra, İngilizler Amerika’ya geldiklerinde, buradaki hindileri orman tavuğuyla karıştırdılar…
Yorum Bırak