Nelerde kazein var? Kazein, işlenmiş gıdalarda, özellikle süt ve süt ürünleri içeren gıdalarda bulunur. Dondurulmuş gıdalar, paketlenmiş atıştırmalıklar ve hazır yemekler kazein içerebilir. Bu tür gıdalar için, kazein içeriği ambalaj üzerinde belirtilir. Yumurtada kazein var mı? Yumurta kazein içerir mi? Yumurta bir süt ürünü olmadığı için kazein içeriğinden bahsedemeyiz. Yumurta kazein içermez. Kaşar peynirinde kazein var mı? Peynir. Peynir büyük miktarda kazein proteini içerir. Peynir yapımı sırasında peynir altı suyu (whey) ve laktoz peynirden ayrılır. Bu kısım, sütün üstünde kümelenen ve kazein içeren peynir yapımında kullanılır. Kazein intoleransı olanlar ne yememeli? Kazein içeren bazı yiyecekler şu şekilde sıralanabilir: süt, peynir,…
Yorum Bırak